Lopes, Auxiliadora Cristina Correa Barata, Ingrid Brandão Reinaldo, Nayara Pereira Lima, Ana Maria Silva, Elisângela Gonçalves Firmino, e Nívea Maria Vieira Melo. 2021. “CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA COMPARAÇÃO NTRE HAMBÚRGUER RTESANAL NDUSTRIALIZADO”. cta Tecnológica 16 (1):73-86. https://doi.org/10.35818/acta.v16i1.952.